존스 홉킨스대 연구팀은 포도당에 든 "말로닐-CoA'라는 효소가 식욕을 떨어뜨린다고 밝혔다.
달디단 음식을 먹고 나면 밥맛이 떨어지는 이치다.
반면 설탕 대용으로, 농작물에서 단맛을 추출해 만드는 액상과당은
식욕을 부추겨 비만과 당뇨 위험을 높인다.
액상과당은 콜라 같은 청량음료에 많이 들어 있다.
-6월 좋은 생각
이 게시물을...